Оладьи из моркови и яблок

Сегодня мы будем готовить оладьи и моркови и яблок. Легкие с хрустящей корочкой понравятся и взрослым и детям.

Итак,берем:

морковь средняя-3 шт

яблоко среднее-3 шт

мука-150-200гр

яйцо-1-2 шт

сахар-2 ст.ложки (можно и больше)

соль-по вкусу

масло растительное

Также можно добавить изюм и корицу,но мы в этот раз не добавляли.

Лучше всего потереть морковь и яблоко (но можно и в блендере смешать),растираем яйца с сахаром венчиком. Смешиваем морковно-яблочную смесь с яичной . Хорошо перемешав,добавляем муку и соль. Разогреваем сковороду и выпекаем и выпекаем оладушки легкие и воздушные.

Приятного аппетита!