Отбивные против стресса — ВСЕ ВМЕСТЕ

Вечером, придя с работы, особенно, если плохое настроение и хочется снять стресс, не нужно бить посуду и срываться на близких. Надо приготовить на ужин отбивные.
Подойдет филе любого мяса: говядины, свинины или баранины. Можно использовать грудку курицы или индейки.
Совет! Чтобы избавиться от специфического запаха и привкуса баранины, ее надо заранее вымочить в холодной воде.

Мясо резать ломтями поперек волокон, толщиной 1 см. Положить на доску, посолить, поперчить.

Для отбивания, лучше использовать деревянный молоток, так как металлический придаст мясу неприятный привкус. А теперь надо представить того, кто стал причиной стресса, и от души «побить» ломтики.

Если мясо отбито правильно, то по площади они увеличатся вдвое. На разогретую сковородку выложить отбивные, и жарить их 2-3 минуты на каждой стороне до легкого румянца. Не надо это делать долго – мясо станет сухим и жестким.

Вот и все: стресс снят, появился аппетит, настроение хорошее.

Приятного ужина!

0

Автор публикации

не в сети 12 месяцев

Юлия

1
flagРоссия. Город: Москва
Комментарии: 0Публикации: 32Регистрация: 18-08-2019

Другие записи этого автора:

0

Сосиска в тесте ...

0

Идеальное тесто для пиццы ...

0

Морковный тортик ...

0

Сочная пицца с колбасой ...

0

Осенний морковно-яблочный пирог ...

Похожие записи:

0

Сосиска в тесте ... Автор: Юлия

0

Идеальное тесто для пиццы ... Автор: Юлия

0

Морковный тортик ... Автор: Юлия

0

Сочная пицца с колбасой ... Автор: Юлия

0

Осенний морковно-яблочный пирог ... Автор: Юлия

Коментарии читателей "Отбивные против стресса"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий