Куриные котлеты, жаренные в панировочных сухарях — ВСЕ ВМЕСТЕ

Куриные котлеты, жаренные в панировочных сухарях – что может быть лучше для угощения гостей или семейного обеда? По этому рецепту котлетки получаются ароматными и вкусными, а панировочные сухари придают приятную хрустящую корочку. Готовлю их довольно часто. Муж с удовольствием берет бутерброды с овощами и такой котлеткой с собой на работу. Берите рецепт себе на заметку и приступайте радовать семью вкусными обедами.
Для приготовления понадобится:
Куриный фарш – 0,5 кг.
Булка белого хлеба – 0,5 шт.
Молоко – 1 стакан.
Яйца куриные – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лук зеленый (петрушка, укроп) – на глаз.
Соль, перец – по вкусу.
Сухари панировочные – на глаз.
Масло – для жарки.

Чтобы приготовить куриные котлеты в панировке, не нужно тратить много времени и сил. Для получения превосходного результата следуйте пошаговому описанию и котлеты получатся изумительными на вкус.
Шаг 1:
Готовим котлетный фарш. Для этого нам нужно смешать в глубокой тарелке фарш, размоченный в молоке, хлебный мякиш, яйцо, зелень, измельченный лук, перец и соль. Если у вас не нашлось свежей зелени, можно добавить сушеную или замороженную петрушку, укроп, лук и так далее. Хорошенько все перемешать, чтобы продукты равномерно распределились.
Совет! Чтобы котлетки получились сочные и нежные, фарш нужно хорошенечко отбить.
Шаг 2:
В сковороду наливаем масло и ставим ее разогревать. Руки необходимо слегка смочить чистой водой (чтобы фарш не прилипал), затем набираем немного фарша и придаем котлеткам нужную форму. После чего обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду.
Совет! Не делайте слишком толстые котлеты. Они могут хорошо не прожариться, и останутся внутри сырые.
Шаг 3:
Котлетки нужно поджарить с двух сторон под крышкой, чтобы они лучше пропарились.
Шаг 4:
Снимаем готовые котлетки в кастрюльку. Подавать к столу тепленькими в компании с кашей или овощами.
Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

master

2
Комментарии: 0Публикации: 39Регистрация: 23-07-2019

Другие записи этого автора:

0

Выбор рюкзака первоклашке или как я выбрала Erich Krause ...

0

Путешествия и все о них… ...

0

Работа сайта! ...

0

Пуховик детский новый ...

10

Печеночный торт ...

Похожие записи:

10

Сосиска в тесте ... Автор: Юлия

0

Идеальное тесто для пиццы ... Автор: Юлия

0

Морковный тортик ... Автор: Юлия

0

Сочная пицца с колбасой ... Автор: Юлия

0

Осенний морковно-яблочный пирог ... Автор: Юлия

Коментарии читателей "Куриные котлеты, жаренные в панировочных сухарях"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий