Диетический ветчинно-чесночный суп для системы питания Пьера Дюкана

Диета доктора Пьера Дюкана за последние годы становится всё популярнее. Причиной тому её эффективность, ведь именно благодаря этой системе питания многие женщины исполнили свою мечту, избавились от ненавистных излишних килограммов и полностью преобразились. Несмотря на это, питание по диете Дюкана довольно разнообразное, а главное — вкусное.
Именно поэтому я хочу познакомить вас с одним из самых успешных блюд для этой системы похудения. Ветчинно-чесночный суп, подходящий с этапа «Атака» без сомнения, станет фаворитом среди первых блюд.
Для приготовления потребуется:
— разрешённая ветчина (жирность до 4%) – 200 грамм;
— говядина без видимого жира – 200 грамм;
— столовая ложка оливкового масла для жарки (дневная норма);
— чайная ложка томатной пасты без сахара;
— 2 яйца;
— чеснок;
— разрешённый плавленый сыр – 50 грамм;
— небольшая луковица;
— зелёный лук, соль, перец, сметана по вкусу.
В кастрюлю с толстым дном вливаем масло и выкладываем нарезанный мелко лук. Обжариваем до мягкости.
Ветчину и говядину режем кубиками и отправляем обжариваться к луку до полной готовности мяса.
Пару зубчиков чеснока мелко шинкуем и отправляем в кастрюлю. Сюда же помещаем сыр. Все тщательно перемешиваем.
Теперь нужно «зажарку» залить двумя литрами кипятка, добавить специи по вкусу, томат. Дождаться закипания и дать покипеть еще 5-10 минут.
5.Сырые яйца взбить с небольшим количеством воды и тонкой струйкой влить в кипящий чесночный суп.
Ветчинно-чесночный суп для диеты Пьера Дюкана готов. Лучше всего его подавать с ложкой нежирной сметаны и свежей зеленью. Приятного вам аппетита!